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Casseruola Allessi La Cintura di Orione Trilamina

Casseruola in trilamina (AISI 430, alluminio, acciaio inossidabile 18/10)

Diametro: 16 cm

Altezza: 8 cm

Capacità: 160 cl

Design: Richard Shapper

Availability 5 Items

145.00 €

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General description

Da impiegare per le cotture secondo la tecnica della brasatura e in particolare della stufatura. E’ inoltre il tipico recipiente per la cottura denominata appunto “in casseruola coperta”, di cui è esempio principe della cucina italiana il cosiddetto “arrosto della domenica”.

Technical specifications