Tegame 16 cm Function 4 WMF con coperchio

Il fondo incapsulato è sostanzialmente un fondo-sandwich. Tuttavia il cuore di alluminio è racchiuso in una capsula di acciaio, cosicchè il calore viene immagazzinato e ben suddiviso; è quindi possibile abbassare anticipatamente il fuoco per risparmiare energia. Tutte le pentole WMF con fondo TransTherm® si possono utilizzare su tutti i piani cottura, come mostrano i 4 simboli: Elettrico 2 Vetroceramica 3 Gas 4 Induzione. Cromargan® è il marchio registrato di WMF per l'acciaio inossidabile 18/10. L'acciaio viene arricchito mescolandolo con altri materiali per esaltare le sue proprietà. Il Cromargan® consiste in una lega al 18% di Cromo, 10% Nichel e 72% acciaio. Il cromo rende il materiale inossidabile, il nichel resistente agli acidi e gli conferisce lucentezza. Le pentole WMF sono progettate fin nei minimi dettagli e ideali per tutte le esigenze. Se il vostro arrosto succoso è diventato un pezzo di carne dura, questo non dipende dalla vostra incapacità culinaria. Determinante per un buon risultato è anche la giusta pentola. Le pentole non sono tutte uguali. Dovete fare attenzione alle caratteristiche qualitative. Le pentole in Cromargan® possiedono elevate proprietà intrinseche. Cromargan® è il marchio registrato di WMF per l'acciaio inossidabile 18/10. Questo prezioso acciaio è indistruttibile anche con un utilizzo intenso, insensibile ai graffi e agli urti, neutrale ai sapori, di facile manutenzione, resistente alla lavastoviglie e inoltre assolutamente igienico. Particolarità: i nuovi manici termoisolati, che non si surriscaldano. I manici di una pentola devono essere robusti ed ergonomici. Sono in materiale sintetico o in acciaio. I manici sintetici sono atermici. WMF offre anche serie di pentole con manici termoisolati, ad esempio CombiNation Cuisine. Altri vantaggi dei manici in Cromargan®: - adatti all'uso in forno robusti grazie al metodo di saldatura a punti - adatti alla lavastoviglie - maneggevoli e facili da pulire - dotati di protezione antifiamma (per cucina a gas). Rimangono sempre belli.