Coltello giapponese santoku Miyabi Zwilling j.a. henckels 4000FC

Coltello forgiato in acciaio inossidabile. Dimensioni: lama 18 cm. La speciale formulazione dell’acciaio inossidabile sviluppata da ZWILLING J.A. HENCKELS è una miscela ottimale di carbonio, cromo e altri componenti e garantisce le migliori condizioni di durezza (circa 57 Rockwell), elasticità e resistenza alla corrosione.

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I coltelli MIYABI sono prodotti nel rispetto della tradizione degli artigiani di un tempo che fabbricavano le migliori spade giapponesi. Ne consegue che l’affilatura si mantiene a lungo.

•    Lame resistenti alla corrosione prodotte con la speciale formulazione di acciaio di ZWILLING J.A. HENCKELS e indurite con lo speciale trattamento a freddo FRIODUR.

•    Lame con affilatura simmetrica super-tagliente Honbazuke.

•    Quattro modelli di coltelli con lame asimmetriche con affilatura super-tagliente Honbazuke.

•    Manici in materiale sintetico di facile manutenzione.

Tradizionale "impugnatura a D" che permette di lavorare senza fatica con tutte le tecniche di taglio.

33957-181
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Descrizione generale

I coltelli MIYABI sono prodotti nel rispetto della tradizione degli artigiani di un tempo che fabbricavano le migliori spade giapponesi. Ne consegue che l’affilatura si mantiene a lungo.

•    Lame resistenti alla corrosione prodotte con la speciale formulazione di acciaio di ZWILLING J.A. HENCKELS e indurite con lo speciale trattamento a freddo FRIODUR.

•    Lame con affilatura simmetrica super-tagliente Honbazuke.

•    Quattro modelli di coltelli con lame asimmetriche con affilatura super-tagliente Honbazuke.

•    Manici in materiale sintetico di facile manutenzione.

Tradizionale "impugnatura a D" che permette di lavorare senza fatica con tutte le tecniche di taglio.

Specifiche tecniche
Marca Zwilling J.A. Henckels
Riferimento 33957-181
Recensioni
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