Premium Bone Porcelain, inalterabile...
La Ghiaccia Reale Decora è un preparato in polvere da montare con acqua fredda per ottenere velocemente una ghiaccia soda e spumosa. Ideale da utilizzare con la sac à poche per le piccole decorazioni o, da stendere sulle torte per far aderire la pasta di zucchero. Confezione da 500 gr.
Glicerina alimentare ideale per la preparazione della pasta di zucchero e per rivitalizzare coloranti, pasta di gomma e fondente secchi. Confezione: 70 gr
Carbossimetilcellulosa di sodio - ingrediente alimentare in polvere impiegato per la realizzazione di pastigliaggi. Boccetta da 40 gr.
La gomma arbica Decora è un ingrediente alimentare in polvere. Diluito con acuqa è utilizzabile per incollare piccole decorazione di zucchero o per dare un effetto brillante. Boccetta da 40 gr.
Il Glucosio è un ingrediente essenziale per la preparazione di pastigliaggi e glassa fondente ed è anche adatto per la preparazione di mousse e gelati. A differenza dello zucchero non cristallizza donando elasticità. Barattolo da 230 gr.
la Gelatina è essenziale per rifinire con un lucido velo tutti i tipi di dolci, torte e dischi di ostia e ideale per far aderire le decorazioni di pasta di zucchero. Barattolo da 2 gr.