Casseruola 14 cm manico lungo La Cintura di Orione Trilamina Alessi

Casseruola manico lungo Alessi La Cintura di Orione. Diametro: 14 cm - h 8 cm. Capacità: 120 cl. Design: Ricahrd Sapper e Pierre Troisgros (consulente) e Michel Troisgros (consulente).

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Casseruola a manico lungo o Russa in alluminio con rivestimento antiaderente. Manico in acciaio inossidabile 18/10. Può essere considerata una variante della casseruola a due manici, e come tale essere correttamente utilizzata per preparazioni secondo le tecniche della brasatura e della stufatura, in  particolare per alimenti di dimensioni ridotte, oltre che per la preparazione di salse o sughi che non richiedono amalgama o che sono effettuate a recipiente coperto, come il ragù.
90105/14 T
1 Item
General description
Casseruola a manico lungo o Russa in alluminio con rivestimento antiaderente. Manico in acciaio inossidabile 18/10. Può essere considerata una variante della casseruola a due manici, e come tale essere correttamente utilizzata per preparazioni secondo le tecniche della brasatura e della stufatura, in  particolare per alimenti di dimensioni ridotte, oltre che per la preparazione di salse o sughi che non richiedono amalgama o che sono effettuate a recipiente coperto, come il ragù.
Technical specifications
Brand Alessi
Reference 90105/14 T
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